Nyheder    Profil    Arkitektur    Design    Jobs    Kontakt    Dansk    English
Projekter >> Hotel >> Næste projekt >>
Bygherre
CW Obel Ejendomme A/S
Entreprenør
Bravida Danmark A/S
Ingeniør
Korsbæk & Partnere, Rådgivende Ingenørfirma KS
Adresse
Aalborg
Omfang
350 m2
År
2004
Restaurant Mortens Kro, Mølleå Arkaden, Aalborg

Restaurant Mortens Kro, Mølleå Arkaden, Aalborg

2004 | Aalborg, DK

2004 | Aalborg, DK

 
Køkkenet står i visuel forbindelse med restauranten
Mortens Kro er et af nordjyllands bedste spisesteder, og er også blevet landskendt gennem Morten “Kok” Nielsens medieoptræden. I de nye omgivelser er kapaciteten forøget til det firedobbelte, og indretningen af lokalerne medvirker aktivt til restaurantens profilering, som et kosmopolitisk spisested.

Restauranten er inddelt i to afsnit, der tillader al a carte restaurant samtidig med private selskaber. Køkkenet står i visuel forbindelse med restauranten, og indgår herved i den samlede oplevelse. Materialeanvendelsen rummer ligesom maden kontraster mellem det varme, det kølige - lyst og mørkt - det forfinede og det rå.